Jak už název napovídá, v rubrice Cukrárna najdete rozhovory s cukráři a cukrářkami z celé ČR. Každý dodavatel se podělí nejen o své oblíbené recepty, poradí, co je teď trendy, ale také se vyjádří k možnosti dorty předem ochutnat, bezlepkovým variantám svatebních dezertů. Probereme i možnost dovézt dorty až na místo svatby.
Kapitolou samy o sobě jsou sladké koutky. Dorty jako poděkování rodičům, zvací koláčky, výslužky nebo dokonce svatební lízátka. Mandličky, perníčky, cupcakes, donuty a makronky. Sladkých témat souvisejících se svatbou je tedy celá řada a každý cukrář se specializuje na maličko jiný styl dortů i zákusků.
Proto si můžete o každé cukrárně přečíst celý článek a oslovit jen ty, které vám budou připadat nejsympatičtější. Budou nejvíce odpovídat vaší představě nebo cenovým možnostem. Už máte chuť na sladké? My tedy ano ?
Vyzpovídali jsme zakladatelku firmy Luxusní dorty, se kterou jsme měli možnost kreativně kooperovat na fotoeditoriálu Sweet Palette. Zajímalo nás především, kde bere inspiraci pro své romantické a elegantní kreace, co ji na pečení nejvíce baví a jak se k výrobě sladkostí vůbec dostala. Celý článek
1) Na jaké dorty se zaměřujete? A pečete i jiné zákusky? Nezaměřujeme se pouze na jeden styl dortů. Důležité je, abychom splnili přání každé nevěsty. Nabízíme jak jednoduše zdobené dorty s živými květinami, tak složitější dorty s krajkou, modelovanými květinami, panáčky a podobně. Kromě tradičních Celý článek
Vystudovala dějiny umění a teď pracuje jako PR manažerka, která ve volném čase doma vyrábí krásné a chutné cupcakes. Řeč je o Lucii Petrekové z Bratislavy, kterou to vždycky tahalo k dekorování až nakonec „přivoněla“ i k cukrářské práci a zamilovala si právě cupcakes. A jak se k tomu vlastně Celý článek
